elbistan tava ne demek?

Elbistan Tava, Türk mutfağına ait bir yemektir. Genellikle kuzu eti veya dana eti ile hazırlanan bu yemek, özellikle Elbistan ilçesinde çok popülerdir.

Elbistan Tava'nın ana malzemeleri et, patates, domates, biber ve soğandır. Et önce doğranır ve ardından kızartılır. Daha sonra doğranmış sebzeler eklenir ve bir süre daha pişirilir. Son olarak tüm malzemeler bir araya getirilir ve tuz, biber gibi baharatlar eklenerek servis yapılır.

Elbistan Tava genellikle pilav veya bulgur pilavı ile servis edilir. Yoğurt veya salata gibi yanında garnitürlerle de sunulabilir. Baharatlı ve lezzetli bir yemek olan Elbistan Tava, Türk mutfağının önemli bir lezzetidir.